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niushifu58
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忻州八大碗扣碗蒸菜培训 配方配料一对一教学

字体大小: - - niushifu   发表于 18-08-15 08:32     阅读(79)   评论(0)     分类:学小吃技术 哪教小吃 小吃培训学校

 新乡醉香园扣碗培训:培训内容】v4.鱼块扣碗    2.清蒸扣碗    3.小酥肉扣碗    4.腐乳肉扣碗   5.鸡块扣碗   6.羊肉扣碗   7.八宝饭扣碗   8.卷煎扣碗   9.莲夹扣碗   10.红烧肉扣碗   11.排骨扣碗   12.丸子扣碗   13.香豆腐扣碗   14.海米白菜扣碗   15.海带扣碗   16.梅菜扣肉    17.豆腐扣碗   18.菠菜扣碗

投资前景:扣碗系列仅需几千元资金,两个人就能经营,几天即可开业,投资小,收益快,基本上没有风险,当月投资,当月收益,本项目不需要广告宣传,不需要豪华装修,店面选址广泛,可在商场、超市、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营,只要勤勤恳恳的劳作,学会技术开店创业很容易成功

特色扣碗项目v4.梅干菜扣碗 2.腐乳扣碗 3.小苏肉扣碗 4.粉蒸肉扣碗 5.清蒸羊肉 6.鱼块扣碗 7.鸡块扣碗 8.蹄花扣碗 9.丸子扣碗 10.四喜丸子 11.茄子扣碗 12.海带扣碗 13.豆腐扣碗 14.金香豆腐扣碗 15.果味山药扣碗 16.蜜汁八宝饭扣碗 17.粉蒸牛肉 18.茄汁红芋 19.农家大烩菜


醉香园教学特色:在教学过程中,师傅给学员讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料、并解说原材料的用途和选购标准、参考价格,需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料,现场操作教学,醉香 园每一项小吃都由师傅先做示范,做完示范后学员亲手操作练习,配方配料毫无保留,不限制学员学习时间,学会原料在当地都可以买到,无需再从我们这采购。加微信:看教学视频!

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扣碗投资分析:

扣碗在河南周边地区很受欢迎。有很多朋友想开一个扣碗店不知道扣碗店怎么经营,下面我们根据自己的经验分享给需要的朋友:

1.扣碗的味道在河南周边大部分地区都能认可,做简单的调整很快就能适合当地人群,开业前味道调和百分之六十。

2.扣碗店的经营上不能过于复杂化,扣碗店的经营思路的品种是扣碗+凉菜+炖菜+简单的炒菜+主食,要做到更好。

3.扣碗店的营业面积200平方左右就差不多了,简单的装修,看着干净卫生就好。

4.餐具的选择上要搭配合理,给客人的感官上要看着实惠,美观,卫生。

5.营业3个月左右根据自己店的具体情况,增加更换新品种。

6.饭菜质量和数量报保证好,扣碗较忌讳的是隔夜,特别是挂糊炸的隔夜容易膨胀,味道变淡,影响口感。

醉香园特色培训课程:小吃店 早餐店 烧烤店 砂锅店 卤肉店 油炸店 面食店   饼店 盖浇饭 炒菜 凉菜 冷饮 扣碗 火锅 干锅 麻辣香锅  三汁焖锅等项目

 

河南省新乡市醉香园小吃培训中心

全天24小时电话: 15249742386     18337337888(同微信号) 联系人:牛师傅

QQ: 1073746539

地址:河南省新乡市红旗区新飞大道与金穗大道向南180米临《海星酒店》路东即到

需知详情请登陆我们新乡市醉香园小吃培训网站:网址:www.nsf58.com

乘车路线:河南省新乡市或者汽车总站坐 5路 6路 7路 到  汽车东站 下车即到(为了方便学员,下车打电话可以接你一下)电话预约,学校有专车免费接送

 

扣碗大部分地区都是以肉类作原料制作,一般采用先炸然后 再蒸的方式制作,数开封扣碗较为出名,种类有蒸排骨,黄焖鸡,肘子,芥菜肉,海带肉等等。扣碗的做法有几十种之多,较常见的有芥菜肉、小酥肉、腐乳肉、丸子等。素的还有莲菜、豆腐、素丸子等。

 

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