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niushifu58
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晋中学习炸鸡油炸课程我们实践教学无保留

字体大小: - - niushifu   发表于 18-08-15 08:30     阅读(77)   评论(0)     分类:学小吃技术 哪教小吃 小吃培训学校

 战斗鸡排技术-学习特色油炸技术=全套油炸小吃技术培训-炸鸡排起源于台湾本土,有着30多年的历史渊源,现台湾有着5000多家鸡排店,可谓声名远扬、家喻户晓,很多从事炸鸡排生意的小老板,经过短短数年努力,都拥有了香车豪宅,跻身百万富翁行列,因此成为当地的佳话,在大陆经营宝岛战斗鸡排店,生意就是好。

“战斗鸡排”是熟乡莱桂林木桶鸡特色熟食总部较新推出的全新产品。独特的卖点,绝佳的口味,诱人的香味,卖到哪里火到哪里,每到下班高峰期,摊点前总是排起了长队,围满了人。现场制作,诱人的香味飘出百米,整个菜市场都弥漫着“战斗鸡排”的香味,让人循着香味而来。

特色油炸项目: 油炸棒棒鸡、牛排、麻球、鸡排杯,无骨鸡柳,炸鸡汉堡,脆皮玉米,脆皮香蕉串,油炸菜盒,油炸薯条,牛排杯,炸肉串,油炸海鲜,甘梅薯条,臭豆腐,怪味鸡块,狼牙土豆,炸鸡叉骨(炸鸡锁骨),油炸粉秃,御膳叉骨,轰炸大鱿鱼,旋转薯塔,香酥鱿鱼,脆皮杏鲍菇等项目


醉香园教学特色:在教学过程中,师傅给学员讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料、并解说原材料的用途和选购标准、参考价格,需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料,现场操作教学,醉香 园每一项小吃都由师傅先做示范,做完示范后学员亲手操作练习,配方配料毫无保留,不限制学员学习时间,学会原料在当地都可以买到,无需再从我们这采购。加微信:看教学视频!

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鸡肉嫩滑多汁,滋味和香味烧入鸡块内部,口感新鲜透味,香味浓郁,清凉不黏腻,炸鸡排在全国各地,只需有外卖窗口,都会排起长龙等候出炉,其火爆场面,绝不亚于一场演唱会,民以食为天,跟着生活水平情调的前进,炸鸡排的商场越做越大。


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河南省新乡市醉香园小吃培训中心

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地址:河南省新乡市红旗区新飞大道与金穗大道向南180米临《海星酒店》路东即到

需知详情请登陆我们新乡市醉香园小吃培训网站:网址:www.nsf58.com

乘车路线:河南省新乡市或者汽车总站坐 5路 6路 7路 到  汽车东站 下车即到(为了方便学员,下车打电话可以接你一下)电话预约,学校有专车免费接送

 

 

烹饪技巧

1、处理鸡肉时要去除多余的脂肪,使鸡块无论凉热吃都好吃;

2、加入沙拉酱可让肉质更蓬松;

3、炸制时,将鸡皮尽量展平,加强鸡块酥脆的口感;

4、掌握好油温,复炸后可使鸡块真正的酥脆。

炸鸡块风味浓郁、菜品丰富、服务优质,价廉消费而深受大众青睐,食客络绎不绝。


 

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